Sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, ce cultivar à fleurs blanches est sélectionné à partir de Thymus serpyllum, espèce d'origine eurasiatique largement répandue dans les pelouses sèches, landes et affleurements rocheux d'Europe. 'Albus' est un cultivar de jardin anciennement établi, mentionné dans la littérature horticole britannique.
Il forme des touffes denses et arrondies, légèrement bombées, de 2 à 5 cm de hauteur, au feuillage d'un vert vif et brillant particulièrement lumineux. Ce vert intense, visible même avant la floraison, constitue un caractère distinctif immédiat par rapport aux formes à fleurs colorées dont le feuillage est souvent plus terne.
Les fleurs sont d'un blanc pur, portées en petites têtes serrées qui recouvrent la touffe de façon si uniforme et dense qu'elles effacent presque entièrement le feuillage au plus fort de l'anthèse. Les calices restent verts, sans teinte rougeâtre, ce qui renforce la fraîcheur de l'ensemble blanc et vert. Dans son milieu naturel, la floraison de l'espèce s'étend de juin à août. En culture, 'Albus' fleurit généralement de juin à juillet.
Il demande un sol bien drainé, pauvre à modérément fertile, en pleine exposition. Facile et vigoureux, il se prête aux rocailles, dallages, murets et bordures ensoleillées, et se tond légèrement après floraison pour maintenir un port compact.