Teucrium capitatum

Sous-espèce vivace et ligneuse à la base, de la famille des Lamiacées, distribuée sur l'ensemble du bassin méditerranéen occidental, de la péninsule Ibérique aux côtes nord-africaines. Les photos ont été prises sur le littoral espagnol, où la plante colonise les dunes sableuses et les garrigues ouvertes sur sol sableux ou sablo-caillouteux, en compagnie d'autres chaméphytes méditerranéens.

Elle forme un buisson arrondi et très ramifié, de 20 à 40 cm de hauteur, au feuillage gris-argenté tomenteux, légèrement moins dense que chez la sous-espèce type. Les feuilles sont étroites, à bords crénelés et enroulés, persistantes.

Les fleurs blanc pur à blanc crème sont réunies en capitules globuleux et compacts, nombreux, qui couvrent littéralement le buisson au moment de la floraison et lui donnent un aspect mousseux et lumineux, particulièrement frappant dans les milieux ouverts et secs où la plante se rencontre.

Dans son milieu naturel, sa floraison s'étend de mai à juillet selon l'exposition et la latitude.

Elle exige le plein soleil et un sol très bien drainé, sableux ou pierreux, sec en été. Sa rusticité est limitée sous les hivers froids et humides ; elle convient aux jardins méditerranéens, aux rocailles sèches et aux bacs en régions à hivers doux.